Pain perdu de Printemps

Le pain perdu de printemps qui mélange le goût acidulé des groseilles à celui plus doux des fraises. Avec un peu de sucre glace. C’est tellement vite fait et tellement vite mangé. C’est un de ces plaisirs simples qu’il faut savoir attraper comme un baiser rouge du printemps.

La recette: battre 3 oeufs avec 25 cl de lait, 75 g de sucre et un peu de sucre vanillé. Y tremper les tranches de pain et faire dorer dans une poêle avec un peu de matière grasse.

Découvrez les nombreuses variantes du pain perdu ICI et dites nous comment vous l’aimez…

*Au Mas de pierre-étoile, trois groseillers ont été plantés au printemps 2021. Mais est-ce suffisant???

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Agathe

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