Gâteau de Mars

Un Gâteau de fin d’Hiver pour se faire du bien…

Il faut:

150 g de beurre ou de margarine végétale

120 g de sucre complet

175 g de miel

200 g de farine

1 cuillère à café et demie de levure

1 cuillère à café de romarin hâché

2 oeufs

Préparation:

Beurrer un moule à gâteau.

Mélanger le beurre avec le sucre et le miel dans une casserole et faire fondre à feu doux. Laisser refroidir.

Mélanger la farine, la levure et le romarin hâché. Ajouter les oeufs battus et le contenu de la casserole.

Au four 30 mn environ à 180°C.

Retrouvez toutes les recettes de Printemps ICI

*Au Mas de pierre-étoile, on prépare ce Gâteau pour passer du temps dans les romarins en fleurs.

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Agathe

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