Un gite pour hiberner en Luberon

Offres découverte Le Mas de pierre-étoile Le gite pour 6/8  personnes – EN SEMAINE pendant les vacances de février 2023 – 3 nuits / 5 jours – 848 euros tout compris   3/4 chambres (à choisir parmi les 6 chambres) avec lits … Read More

Luberon : la forêt de cèdres

10 choses à faire dans la forêt de cèdres La forêt de cèdres, un lieu unique en Provence, LET’S GO!1.S’émerveiller La cédraie, comme posée sur les crêtes du Luberon, s’étend sur environ 250 hectares. Les arbres sont gigantesques et rythment … Read More

visiter l'abbaye de Sénanque

Luberon: 5 bonnes raisons de venir en février

1. Parce que le Luberon est une destination facile d’accès et apaisante.Faites un break! A seulement 30 mn d’Aix-en-Provence, 1 heure de Marseille, 2h45 de Lyon, le Luberon c’est zéro prise de tête et la garantie d’être dépaysé dans un … Read More

Galette des Rois

Le plus beau des symboles solaires… Il vous faut: Deux disques de pâte feuilletée 100 g de sucre 100 g de beurre (ou de margarine végétale) 2 oeufs + 1 jaune d’euf 125 g d’amandes en poudre 1 cuillère à … Read More

Sacristains

Il vous faut: une pâte feuilletée tout prête un peu de sucre en poudre un jaune d’oeuf des amandes effilées du sucre glace Si vite fait: Sur la pâte feuilletée que l’on a coupée en bandes de 2 à 3 … Read More

Pancakes

Pâte à Pancakes – express: dans un pichet en plastique posé sur une balance, mettre 225 g de farine + 25 g de sucre + 1 pincée de sel + 2 c. à café de levure + 2 oeufs + … Read More

Gâteau carotte d’Hiver

Ce gâteau à la carotte, version américaine que l’on retrouve dans le monde entier, sait faire plaisir aussi en Provence, quand il fait bien froid.Il faut:2 cups de sucre3 oeufs1cup et demie d’huile végétale2 cups de carottes râpées1 cup de … Read More

Gâteau des 13 desserts de Noël

La tradition des 13 desserts réinventée. Noël en Provence Pour le gâteau à la noisette (pour la Recette plus simple voir en bas du billet): 1 cup de margarine végétale1 cup ¾ de cassonade blonde1 sachet de sucre vanillé3 cups … Read More

Gordes, en campagne

Entre pluie et soleil

Couleurs de presqu’Hiver

Avec les oignons paille, un curry de poulet – Avec les poires, de la vergeoise brune et des épices, l’Hiver en douce – Avec les pommes et le céleri, une gamelle de Rando – Avec l’ail, une salade amère avec … Read More

Entre Buoux et Bonnieux

Soupe de poulet

Chicken Soup for the soul, une recette Comfort food découverte en Nouvelle Angleterre par un jour gris et froid.Pour la Soupe– 2 oignons– 6 carottes (ici Carottes Arc-en-ciel)– 2 beaux blancs de poulet– 1 verre de lentilles corail– 1 petite … Read More