Le melon

Comment bien le choisir? il doit être lourd avec une peau souple, sentir délicieusement bon et son “pécou” (petite queue) doit être frais mais prêt à se décoller. N’hésitez pas à demander au Producteur de choisir pour vous, en lui … Read More

Gâteau de Juin

Il vous faut: des abricots bien mûrs ou bien des pêches et des groseilles 80 g de crème d’avoine (ou d’amande) 80 g de sucre (votre préféré) 2 oeufs 80 g de farine des amandes effilées *Mélanger la crème d’avoine, … Read More

Gâteau de Septembre

Le Gâteau de Septembre est un clafoutis. Un clafoutis, comme au début de l’été, quand Juin nous emporte dans sa frénésie de fin d’année scolaire, et qu’on n’a parfois que le temps de jeter dans un plat, une grosse poignée … Read More

Gâteau de Juillet

Il vous faut:des fruits rouges: myrtilles, framboises, fraises, groseilles… Ou bien des abricots150 g de sucre100 g de beurre3 oeufs battus1,2 dl de lait végétal (lait d’amande si possible)125 g d’amandes en poudre150 g de farine2 cuillères à café de … Read More

Les abricots

“Les abricots, c’est Juin!” ; c’est ce qu’on m’a répété quand je suis arrivée dans la région. Aujourd’hui, même si on en trouve bien après, ils restent pour moi le tout premier fruit de l’été, celui qui nous rappelle d’en … Read More