Les abricots

“Les abricots, c’est Juin!” ; c’est ce qu’on m’a répété quand je suis arrivée dans la région. Aujourd’hui, même si on en trouve bien après, ils restent pour moi le tout premier fruit de l’été, celui qui nous rappelle d’en profiter dès maintenant. 

* A la Ferme Saint Jacques, les abricots ne traînent jamais longtemps. Je dois en cacher quelques uns pour pouvoir faire le Gâteau de Juin qui lui aussi disparaîtra rapidement…

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Agathe

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