Food

Petits déjeuners de saison

11 septembre 2018

Soupe de prunes au sirop de thym

A faire à l’avance et à ajouter au dernier moment sur des céréales. Faire un sirop léger en mélangeant 50 cl d’eau et 125 g de sucre, que l’on fait chauffer avec quelques brins de thym citron. Laisser frémir 15 minutes puis laisser reposer.  Mettre le sirop et les prunes coupées en morceaux dans un bocal et garder au frais. C’est très bon aussi avec des figues.

Septembre

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