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Gâteau de Juin

20 juin 2018

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Ingrédients

des abricots bien mûrs ou bien des pêches et des groseilles

80 g de crème d’avoine (ou d’amande)

80 g de sucre (votre préféré)

2 oeufs

80 g de farine

des amandes effilées

Mélanger la crème d’avoine, le sucre, les oeufs et la farine.

Dans un moule beurré, verser la pâte.

Poser les fruits coupés en morceaux.

Parsemer d’amandes effilées

Faire cuire dans un moule préchauffé à 180°C.

C’est tout!

Très vite fait, très vite mangé, ce Gâteau est parfait pour tenir le rythme rapide de Juin

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