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Eton mess ou le délicieux désordre

4 mai 2018

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Eton viens donc ici que je t'embrasse!

Ingrédients

des fraises (ou tout autre fruit de Saison) ; même si la recette d’origine dit: des fraises en Eté et des bananes en Hiver…

de la meringue, à émietter

de la crème fouettée

des éclats de pistaches (non salées)

A adapter selon vos envies… Seul importe le désordre de la chose…

Il y a donc ce maladroit (j’ai toujours cru qu’il s’appelait Eton…) qui a renversé un Pavlova lors d’un pique-nique sur le campus du célèbre Eton College, inventant « avec génie », « le Bazar d’Eton » (pour rester polie). Viens donc ici que je t’embrasse ! D’abord parce que ça aurait pu être moi, et comme j’aime cette maladresse partagée. Ensuite, parce que c’est drôlement bon ainsi tout à fait mélangé. Enfin, parce que j’aime le désordre ; peut-être parce que j’ai toujours la flemme de me coiffer. J’aimais donc le nom, avant même d’avoir émietté la meringue et recouvert les fraises de crème et d’éclats de pistache…

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9 novembre 2017 0 0

Comments (1)

  • mai 5, 2018 by Nadine G

    Nadine G

    Et hop, pour le dessert de Mardi midi, avec des amis, un délicieux bazar aux fraises !- Merci pour l’idée. Bon weekend, amitiés.

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