“Les abricots, c’est Juin!” ; c’est ce qu’on m’a répété quand je suis arrivée dans la région. Aujourd’hui, même si on en trouve bien après, ils restent pour moi le tout premier fruit de l’été, celui qui nous rappelle d’en … Read More
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Fontaine-de-Vaucluse
Fontaine-de-Vaucluse doit son nom à la source de la Sorgue, première exsurgence de France par son débit d’eau coulé. Le site, au fond d’une vallée encaissée, au pied de falaises calcaires de 230m de haut est impressionnant. Si vous souhaitez faire … Read More
Saint-Pantaléon
L’Eglise de Saint-Pantaléon possède une nécropole enfantine taillée dans la roche. C’est un de mes coins préférés du Luberon pour me poser/reposer, en paix ; ces jours-ci au milieu des roses trémières. C’est où exactement? On peut facilement passer à … Read More
Frittata aux fleurs de courgettes
Pour une délicieuse frittata: des courgettes avec les fleursde l’ail6 oeufsquelques feuilles de basilicdu sel et du poivre noir en grainsMettre les courgettes taillées en fines lamelles dans un moule à gâteau, avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. … Read More
Pizza à la courgette
Une pizza à la courgette et aux souvenirs d’Italie. Il y a certainement dans l’engouement familial généralisé pour les Pizzas blanches (sans sauce tomate) des réminiscences italiennes. On ne compte plus les souvenirs de ces moments délicieux, quand enfin calés … Read More
Le Luberon en Juin
“L’explosion des couleurs et des saveurs” En juin, surtout, ne pas raterNos chemins de randonnée préférés:Fontaine-de-VauclusePour se balader:L’église de Saint-Pantaléon, pour les roses trémières dans le petit cimetièreMurs, pour ses champs jaunesLes bons produits de saison:Les abricots, les cerises et les … Read More
Gâteau de Juin
Il vous faut: des abricots bien mûrs ou bien des pêches et des groseilles80 g de crème d’avoine (ou d’amande)80 g de sucre (votre préféré)2 oeufs80 g de farinedes amandes effilées*Mélanger la crème d’avoine, le sucre, les oeufs et la … Read More
Les Jardins perdus de Lauris
Dans les Jardins perdus de Lauris, là, on n’est pas loin du ParadisLe Curieux du Potager (voir ce Billet), en évoquant les « Jardins perdus » de Lauris, m’a donné envie d’aller voir de quoi il parlait. Pas plus d’informations, … Read More
Pain perdu de Printemps
Le pain perdu de printemps qui mélange le goût acidulé des groseilles à celui plus doux des fraises. Avec un peu de sucre glace. C’est tellement vite fait et tellement vite mangé. C’est un de ces plaisirs simples qu’il faut … Read More