Les Jardins perdus de Lauris

Dans les Jardins perdus de Lauris, là, on n’est pas loin du ParadisLe Curieux du Potager (voir ce Billet), en évoquant les « Jardins perdus » de Lauris, m’a donné envie d’aller voir de quoi il parlait. Pas plus d’informations, … Read More

Pain perdu de Printemps

Le pain perdu de printemps qui mélange le goût acidulé des groseilles à celui plus doux des fraises. Avec un peu de sucre glace. C’est tellement vite fait et tellement vite mangé. C’est un de ces plaisirs simples qu’il faut … Read More

Lauris

Lauris fait partie de ces villages de Provence qui sont plein d’animation toute l’année. Une grand rue principale qui mène tout au bout au Viaux village qui ne manque pas de charme. Plus d’INFOS. MaiC’est où exactement? Le Village de Lauris … Read More

Oppède-le-Vieux

Oppède-le-Vieux en maiC’est où exactement? Le Village d’Oppède-le-Vieux se trouve dans le Nord Luberon, perché sur un contrefort rocheux, comme collé à la montagne. Accès par la D900 qui relie Avignon à Apt ou par la D2 qui relie Cavaillon au … Read More

Abbaye Saint Hilaire

L’Abbaye Saint Hilaire, un jour de mai un peu gris Du tout petit Jardin de cette toute petite Abbaye (peut-être une quinzaine de mètres entre le réfectoire et l’Eglise, en traversant le cloître…), la vue sur le Luberon est saisissante. … Read More

Eton mess ou le délicieux désordre

Pour se souvenir d’Eton Mess Il faut:des fraises (ou tout autre fruit de Saison) ; même si la recette d’origine dit: des fraises en Eté et des bananes en Hiver…de la meringue, à émietterde la crème fouettéedes éclats de pistaches … Read More

Gâteau de Mai

Pour faire le Gâteau de mai, il faut:1 cup de margarine végétale1 cup ¾ de sucre de canne1 sachet de sucre vanillé3 cups de farine1 cuillère à café de levure1 cuillère à soupe de poudre d’amandes5 œufs1 cup crème d’avoinePour … Read More

Salade niçoise qui réchauffe

Pour la version chaude de la salade niçoise: Pour la version chaude de la salade niçoise…Il faut:des haricots verts, des tomatesdes poivrons grillés (en bocal)du thon à l’huile (en boite)des oeufsde l’aildes anchois à l’huiledes olives noiresdu basilicde l’huile d’olive, … Read More

Louer des vélos dans le Luberon

Louer des vélos dans le Luberon tout simplement: Vous voulez louer des vélos à la journée ou pour toutes la durée de votre séjour en Luberon, des spécialistes sont à votre service pour vous équiper selon vos besoins et vos … Read More

Le Luberon en Mai

Le Luberon en mai, vert tendre et rouge éclatant, vous fera plisser les yeux devant sa beauté. Une visite à cette période de l’année pourrait bien vous convaincre que la Provence est encore plus jolie au printemps. En mai, surtout, ne … Read More

Pizza artichaut Parmesan

Pour cette pizza artichaut Parmesan, il vous faut:une pâte à pizzaun bouquet d’artichauts violets de taille moyenne (4 artichauts au moins)le jus d’un citronde l’ail de Printemps (voir billet ICI)de l’huile d’olivedu Parmesansel et poivre en grain concasséMettre le jus … Read More

Gâteau carotte de Printemps

Ce gâteau à la carotte, tout simple, léger mais nourrissant, très bon au petit-déjeuner ou pour le goûter… A faire avec de vraies carottes fanes, fraîches et croquantesIl faut:200 g de carottes90 g de beurre (ou de margarine végétale)50 g … Read More