Dans les Jardins perdus de Lauris, là, on n’est pas loin du ParadisLe Curieux du Potager (voir ce Billet), en évoquant les « Jardins perdus » de Lauris, m’a donné envie d’aller voir de quoi il parlait. Pas plus d’informations, … Read More
Pain perdu de Printemps
Le pain perdu de printemps qui mélange le goût acidulé des groseilles à celui plus doux des fraises. Avec un peu de sucre glace. C’est tellement vite fait et tellement vite mangé. C’est un de ces plaisirs simples qu’il faut … Read More
Oppède-le-Vieux
Oppède-le-Vieux en maiC’est où exactement? Le Village d’Oppède-le-Vieux se trouve dans le Nord Luberon, perché sur un contrefort rocheux, comme collé à la montagne. Accès par la D900 qui relie Avignon à Apt ou par la D2 qui relie Cavaillon au … Read More
Abbaye Saint Hilaire
L’Abbaye Saint Hilaire, un jour de mai un peu gris Du tout petit Jardin de cette toute petite Abbaye (peut-être une quinzaine de mètres entre le réfectoire et l’Eglise, en traversant le cloître…), la vue sur le Luberon est saisissante. … Read More
Eton mess ou le délicieux désordre
Pour se souvenir d’Eton Mess Il faut:des fraises (ou tout autre fruit de Saison) ; même si la recette d’origine dit: des fraises en Eté et des bananes en Hiver…de la meringue, à émietterde la crème fouettéedes éclats de pistaches … Read More
Gâteau de Mai
Pour faire le Gâteau de mai, il faut:1 cup de margarine végétale1 cup ¾ de sucre de canne1 sachet de sucre vanillé3 cups de farine1 cuillère à café de levure1 cuillère à soupe de poudre d’amandes5 œufs1 cup crème d’avoinePour … Read More
Salade niçoise qui réchauffe
Pour la version chaude de la salade niçoise: Pour la version chaude de la salade niçoise…Il faut:des haricots verts, des tomatesdes poivrons grillés (en bocal)du thon à l’huile (en boite)des oeufsde l’aildes anchois à l’huiledes olives noiresdu basilicde l’huile d’olive, … Read More
Louer des vélos dans le Luberon
Louer des vélos dans le Luberon tout simplement: Vous voulez louer des vélos à la journée ou pour toutes la durée de votre séjour en Luberon, des spécialistes sont à votre service pour vous équiper selon vos besoins et vos … Read More
Le Luberon en Mai
Le Luberon en mai, vert tendre et rouge éclatant, vous fera plisser les yeux devant sa beauté. Une visite à cette période de l’année pourrait bien vous convaincre que la Provence est encore plus jolie au printemps. En mai, surtout, ne … Read More
Pizza artichaut Parmesan
Pour cette pizza artichaut Parmesan, il vous faut:une pâte à pizzaun bouquet d’artichauts violets de taille moyenne (4 artichauts au moins)le jus d’un citronde l’ail de Printemps (voir billet ICI)de l’huile d’olivedu Parmesansel et poivre en grain concasséMettre le jus … Read More
Gâteau carotte de Printemps
Ce gâteau à la carotte, tout simple, léger mais nourrissant, très bon au petit-déjeuner ou pour le goûter… A faire avec de vraies carottes fanes, fraîches et croquantesIl faut:200 g de carottes90 g de beurre (ou de margarine végétale)50 g … Read More